芒果原产于南亚，特别是现在的印度和缅甸，有着悠久而传奇的历史，与神话、贸易和文化意义交织在一起（大英百科全书，2024 年）。据信芒果树（Mangifera indica）已被种植了 4000 多年，最早提到芒果的文献是古印度文献，如《梨俱吠陀》和《罗摩衍那》。在印度神话中，芒果树被认为是神圣的，常常与爱情、生育和繁荣联系在一起。传说佛祖在芒果树的树荫下冥想，这更增添了它的精神意义（大英百科全书，2024 年）。

芒果种植的传播可以归因于古印度文明，该文明沿着既定的贸易路线将芒果种子和树苗交易到东南亚、中东，最终到达非洲和美洲等地区。然而，芒果在全球的传播本身可以被视为葡萄牙探险家的杰作。瓦斯科·达·伽马在 15 世纪末航行到印度后将芒果引入欧洲，从那里，芒果通过欧洲殖民扩张和贸易网络传播到世界其他地方。在 18 和 19 世纪，欧洲殖民者将芒果引入加勒比海和美洲，在那里他们发现了肥沃的土壤和适合种植的气候。如今，芒果种植的传播可以从来自不同国家和大洲的品种多样性中看出。2022 年，印度、印度尼西亚、中国、巴基斯坦和墨西哥等国家被列为芒果出口国前五名（粮农组织，2024 年）。 

芒果除了因其异国风味而受到商人和旅行者的欢迎外，有时芒果还因其药用价值而闻名。芒果含有大量维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 A、维生素 E、铜、叶酸 - B9、镁、钾、维生素 B6 和维生素 K（克利夫兰诊所，2023 年）。除了富含矿物质和维生素外，芒果的高抗氧化剂和抗炎特性还可以帮助您对抗癌症和其他病理疾病。总而言之，芒果不仅美味可口，还可以帮助您保护皮肤、肠道、眼睛和整体健康（Shubrook，2023 年）。 

栽培芒果

现代芒果产业的特点是进行大量的研究和开发，旨在改进种植技术、培育新品种和扩大市场准入。印度尼西亚的芒果种植已成功培育出一些优良芒果品种，如 Harum Manis、Indramayu、Golek、Manalagi、Gedong Gincu 和 Clonal。然而，在种植芒果时，您应该首先了解许多有关即将种植的芒果的事情。 

首先，你应该知道芒果树的种植地点。芒果树需要温暖的天气和充足的阳光才能健康生长。天气越温暖，芒果树生长得越快。其次，芒果的品种也很重要，因为你所在地区的气候和土壤对某一品种的影响可能比对另一品种的影响更大。第三，在种植芒果树时，你需要注意树的间距、施肥和灌溉。接下来，你需要知道，一旦芒果树长大，你就需要进行一些修剪，并做好病虫害管理。只有精心照料和管理，你的芒果树才能在收获后结出丰盛的芒果。

采摘芒果 

一旦芒果结出果实并开始成熟，你就需要特别注意采摘计划了。芒果的采摘可能与你采摘它的目的不同。如果你打算为当地市场采摘芒果，你可能需要扭动和拔出一个完全成熟但仍然有点硬的芒果。然而，如果你打算出口这些芒果，你可能需要挑选更硬一点的芒果，并尽可能避免碰伤，以经受出口程序的漫长旅程。 

出口芒果及其制品

如果你想出口芒果并作为顶级出口商进入国际贸易市场，你必须遵循几个步骤。首先，如果你想出口新鲜芒果，你必须确保芒果的质量，从幼苗、栽培和收获到出口准备，如储存和预冷。接下来，你需要注意运输，因为出口芒果，特别是新鲜芒果是一种易腐烂的商品。然而，新鲜芒果并不是唯一可以出口的芒果商品。芒果在世界各地都可以新鲜、干燥、榨汁或加工成各种产品。这里有几种芒果产品也可以考虑出口，比如芒果糖、芒果酱、芒果酱，甚至芒果干。加工芒果的附加值也可以帮助您获得更多利润。 

但为什么要出口芒果呢？为什么不呢？印度尼西亚是一个拥有多种芒果品种的国家，农业部 (2023) 指出有大约 400 个品种。据称，2019 年，印度尼西亚向新加坡出口了 1.2 吨 Arumanis 芒果 (PLI BCNR, 2019)。此外，印度尼西亚的另一个芒果品种 Gedong Gincu 预计将于 2024 年出口到日本 (Wijaya, 2024)。因此，越来越多的芒果品种开始逐渐被世界各地的人们所认可。 

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参考

大英百科全书，2024 年。《芒果；植物和水果？》[在线]。 https://www.britannica.com/plant/mango-plant-and-fruit [2024 年 4 月 23 日访问]。

克利夫兰诊所，2023 年。《芒果美味：芒果的六大健康益处》[在线]。在  https://health.clevelandclinic.org/mango-benefits [2024 年 4 月 23 日访问]。

粮农组织，2024 年。“粮农组织统计数据库：农作物和畜产品？”[在线]。 https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL/visualize [2024 年 4 月 23 日访问]。

农业部，2023 年。“印度尼西亚农业人口统计” [在线的]。 在 https://hortikultura.pertanian.go.id/peluang-ekspor-mangga-indonesia-menjanjikan/ [2024 年 4 月 24 日访问]。 

PLI BCNR，2019 年。“新加坡的重型设备采购清单，每台 1.2 吨。” [在线的]。 在 https://bcngurahrai.beacukai.go.id/pelepasan-ekspor-buah-mangga-ke-singapura-sebanyak-12-ton/ [2024 年 4 月 24 日访问]。 

Shubrook, Nicola, 2023 年。“芒果的五大健康益处？”[在线]。在 https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-mango [2024 年 4 月 23 日访问]。

Wijaya, Pupuh S. 2024。“总统府将于 2024 年 8 月 17 日将银子捐给日本？” [在线的]。 在 https://sumedangkab.go.id/berita/detail/ekspor-perdana-mangga-gedong-gincu-ke-jepang-17-agustus-2024 [2024 年 4 月 24 日访问]。